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正经摄影教学——美食摄影构图

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构图

构图是美食摄影创作的一个很重要的环节,对于被拍摄的物品正确的选择拍摄角度和摆放位置对整个画面的视觉效果都有着巨大的影响,一张照片美不美和会不会构图有着很大的关系。所以这是我们的第一课,教大家构图。

不同类型的菜品有不同的拍法

我们先通过观察菜品的样子来先粗略的决定从什么角度拍(下面会讲如何构图)。

上帝视角

若是比较单薄、扁平、需要突显内在内容丰富,摆盘精彩。比较适合拿起相机从上往下俯拍,也就是所谓的上帝视角。例如汤,披萨,扁平的菜品等等。优点在于使主体完整、轮廓清晰、造型突出。

水平视角

适用于立体的菜品,如蛋糕,汉堡,饮料,啤酒等。这种拍摄角度的优点在于较为立体、有纵深感、画面挺拔,有高度感,层次分明。

居中构图

适用于唯一主角,把物品放置镜头中间,突显主体。记得要留白,不要让菜品占满整个画面,会有窒息感。

对角线构图

是指物体在画面里两对角连成线,让人看起来不死板,有动态感,体现物品错落有致有虚实感。是一种有导向性的构图方式。

多主角构图

多主角是指把多个物品放入一个画面里。切记!不能堆成一块,给人压迫感;不能随便乱放让人不知道眼睛该放在哪里。要做到乱中有序,错落有致,摆放有引导性。可以将物品高低错落开来,也可以使用三角构图使画面稳定灵活,下面我来讲讲三角构图。


三角构图

是指把物品摆成三角形,不一定要正三角,可以斜三角、倒三角、平面三角、立体三角。优点在于三角形稳定、平衡且看起来灵活。不同的三角形可以带来不同是视觉感受,需要大家多拍多看多练习。

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文字教程:林君君

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